沖縄を代表する健康野菜を毎日の食卓に沖縄県限定品種をお届けします

沖縄では冬の時期も温暖な気候を利用して、無加温ハウスで栽培されています。
品種は、汐風（シオカゼ）と群星（ムリブシ）で、沖縄県内の農家にしか栽培が許されない沖縄特有の品種をこだわりの栽培で作ります。
一般的に味が濃く、苦味も内地産の夏時期の品種に比べてマイルドと言われています。