甘みと香りがことのほか強く、その味は新しいパインの発見です。
生食用で甘味が強く、香りが高い品種です。果肉は白く、小ぶりですが酸味の強い春先には、糖度ののる生食用のピーチ種がお勧めです。
強酸性土壌にしか生育しないパイナップルは台風、干ばつ、病害虫に強く、沖縄にとっては宝のような果樹といえます。パイナップルには追熟がありません。畑で十分実らせたものを、朝丁寧に収穫し、打撲しないように慎重に箱詰めされます。外国産と比べて美味しいのは、熟度が大きく異なるからです。
| 生産地 | 石垣島 / 西表島 |
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| おすすめの食べ方 | ご家庭では十分冷やして､生食の他、お肉との相性が良く、また、お菓子やゼリー、ジュース等にお楽しみいただけます。 パイナップルは繊維質の多い食品で、高品質で栄養価に優れているため、ダイエット食品でもあります。 |
| 出荷時期 | 4月末～7月 |